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Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck
3.6 5 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
12 Scheiben
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Съставки

  • Wasser
    240 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Butter in Stücken
    15 g
  • Honig
    ½ TL
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    375 g
  • Salz
    2 TL
  • Zwiebeln
    120 g
  • Öl
    20 g
  • Speckwürfel
    70 g
  • Spargel, grün unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 5 cm)
    400 g
  • Pinienkerne
    30 g
  • Pfeffer
    1 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 519 mg
Протеин 8 g
Калории 876 kJ / 209 kcal
Мазнини 8 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 28 g

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