Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

6 μερίδες

Съставки

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 289 mg

Протеин 7 g

Калории 2120 kJ / 506 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Γλυκά με καραμέλα 5 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11ч.

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 мин.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 мин.

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 мин.

Σορμπέ φρούτων

5 мин.

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 мин.

Παγωτό καϊμάκι

11ч. 30 мин.

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Няма оценки

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12ч. 10 мин.

Μπαβαρουάζ φράουλας

10ч.

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1ч. 10 мин.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2ч. 45 мин.

Покажи всичко