Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

6 μερίδες

Съставки

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 289 mg

Протеин 7 g

Калории 2120 kJ / 506 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Γλυκά με καραμέλα 5 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Παγωτό βανίλια

12 godz.

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4 godz. 15 min

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 godz. 20 min

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Brak ocen

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Brak ocen

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Brak ocen

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

Brak ocen

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

Brak ocen

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 godz.

Покажи всичко