![Tortilla de champiñones al ajillo Tortilla de champiñones al ajillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC8742E6-A15F-49E4-A76C-53755396822A/Derivates/38C02F9C-B854-4F59-AECD-57D6C9851E6D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén)
- 250 g de champiñones frescos laminados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 huevos
- 30 g de queso emmental rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1036 kJ / 248 kcal
- Protein
- 11.99 g
- Carbohydrates
- 1.49 g
- Fat
- 21.54 g
- Fibre
- 1.19 g
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