Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

4.9 18 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

4 porciones

Съставки

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Zighinì

200 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
250 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 554.8 mg

Протеин 23.3 g

Калории 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Мазнини 27.5 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 7.8 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

MUNDO THERMOMIX VI 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortas ahogadas

2h 40min

Entomatado de cerdo

1h

Conejo a las finas hierbas

50min

Ternera con setas al brandy

45min

Solomillo Wellington

2h

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Pollo tikka masala

6h 40min

Chilorio

1h

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Покажи всичко