Rindertatar mit Kapern und Aioli

Rindertatar mit Kapern und Aioli

4.1 24 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

4 Portionen

Съставки

rote Zwiebel halbiert
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
30 g
Knoblauchzehe
1
glatte Petersilie abgezupft
5 g
Senf
15 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Chiliflocken
1 Prise
Eigelb
2
Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)
200 g
Olivenöl
30 g
Kapern abgetropft
4 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1389 mg

Протеин 26 g

Калории 1665 kJ / 398 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 2.8 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 12 g

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