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Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
4.0 159 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portion
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Съставки

Sauce
  • Rosmarin Nadeln abgezupft
    2 Zweigchen
  • Zwiebeln geviertelt
    300 g
  • Butter
    20 g
  • Wasser
    250 g
  • Aceto balsamico
    20 g
  • Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    5 Prisen
  • Kartoffeln, festkochend in Scheiben (5mm)
    500 g
  • Rüebli geschält, in Scheiben (5mm)
    500 g
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweigchen
  • Olivenöl
    1 EL
  • Schweinsbratwürste (je ca. 120 g), mit einem spitzen Messer beidseitig mehrmals eingestochen
    4
Fertigstellung
  • Maizena express (dunkler Saucenbinder)
    2 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 24.4 g
Калории 2268 kJ / 545 kcal
Мазнини 30 g
Въглехидрати 39 g

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