Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

350 g

Съставки

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 1411.7 mg

Протеин 36.7 g

Калории 3841 kJ / 918 kcal

Мазнини 74.1 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 39.5 g

Въглехидрати 28.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modalità Addensare 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchine piccanti

55 мин.

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1ч.

Purè di carote all'olio di oliva

30 мин.

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 мин.

Crostini di pane con tapenade

25 мин.

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 мин.

Salsa bernese

20 мин.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 мин.

Sopa de Ajoblanco

10 мин.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 мин.

Marinatura limone e coriandolo

15 мин.

Panna vegetale

6ч. 10 мин.

Покажи всичко