Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

350 g

Съставки

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 1411.7 mg

Протеин 36.7 g

Калории 3841 kJ / 918 kcal

Мазнини 74.1 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 39.5 g

Въглехидрати 28.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modalità Addensare 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 мин.

Acuka (Patè di noci e spezie)

10 мин.

Burro ai funghi porcini

4ч.

Paté di funghi

1ч. 30 мин.

Salsa noisette

20 мин.

Burro di mais (vegan)

25 мин.

Mousse all'avocado

15 мин.

Sugo di cozze e vongole

1ч. 20 мин.

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 мин.

Condimento ai carciofi veloce

10 мин.

Patè di fegatini e pepe nero

Няма оценки

Confettura di peperoncini piccanti

35 мин.

Покажи всичко