Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

350 g

Съставки

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 1411.7 mg

Протеин 36.7 g

Калории 3841 kJ / 918 kcal

Мазнини 74.1 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 39.5 g

Въглехидрати 28.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modalità Addensare 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maionese ai peperoni

15 min

Pico de gallo

10 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Pesto alla trapanese

20 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 godz.

Pesto alla genovese (vegan)

10 min

Paté di olive

10 min

Paté di funghi

1 godz. 30 min

Conserva di pomodoro con olive

1 godz. 30 min

Salsa di verdure miste agrodolci

744 godz. 45 min

Покажи всичко