Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

350 g

Съставки

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 1411.7 mg

Протеин 36.7 g

Калории 3841 kJ / 918 kcal

Мазнини 74.1 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 39.5 g

Въглехидрати 28.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modalità Addensare 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ragù alla soia (vegan)

40 мин.

Ragù bianco

1ч. 20 мин.

Ragù di carne alla bolognese

1ч. 30 мин.

Besciamella veloce

15 мин.

Besciamella (senza lattosio)

10 мин.

Salsa piccante allo zenzero

30 мин.

Salsa peperoni rossi e mele

35 мин.

Ragù di salsiccia

1ч. 15 мин.

Marinatura limone e coriandolo

15 мин.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 мин.

Sugo all'ortolana

1ч. 5 мин.

Maionese ai peperoni

15 мин.

Покажи всичко