Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 20 мин.
350 g

Съставки

  • 60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
    60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 3 tuorli
  • 15 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Трудност

лесно


Хранене за 350 g

Натрий 1411.7 mg
Протеин 36.7 g
Калории 3841 kJ / 918 kcal
Мазнини 74.1 g
Фибри 0.9 g
Наситените мазнини 39.5 g
Въглехидрати 28.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко