Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

350 g

Съставки

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 1411.7 mg

Протеин 36.7 g

Калории 3841 kJ / 918 kcal

Мазнини 74.1 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 39.5 g

Въглехидрати 28.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modalità Addensare 23 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maionese ai peperoni

15 мин.

Pesto di mandorle

10 мин.

Salsa Soubise

30 мин.

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 мин.

Tris di sale aromatico

30 мин.

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25 мин.

Conserva di pomodoro con olive

1ч. 30 мин.

Pesto mandorle e basilico

10 мин.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 мин.

Salsa selinuntina

15 мин.

Burro al tonno

1ч. 20 мин.

Pesto alla genovese (vegan)

10 мин.

Покажи всичко