Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Няма оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 μερίδες

Съставки

  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • σπαράγγια, πράσινα ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο τριμμένο
    2
  • νερό για το βύθισμα της σακούλας
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)
  • αλάτι
    λίγο
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    λίγο

Трудност

средно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 81 mg
Протеин 7 g
Калории 550 kJ / 132 kcal
Мазнини 10 g
Фибри 0.5 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко