Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

3.7 31 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
6 porcji

Съставки

  • 80 g chleba kukurydzianego, pokrojonego na kawałki
    80 g chleba, pszennego, pokrojonego na kawałki
  • 65 g oliwy z oliwek
  • 400 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 400 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonego
  • 500 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonego na kawałki
  • 550 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g chipsów ziemniaczanych solonych, typu batata frita palha (patrz wskazówka)
  • 1000 g mleka
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 400 g wody

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 868.8 mg
Протеин 26.7 g
Калории 2255.3 kJ / 538.7 kcal
Мазнини 29.5 g
Фибри 6.5 g
Наситените мазнини 7.3 g
Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко