Tartinade concombre-ricotta

Name: Tartinade concombre-ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g de concombre; 80 g de noix décortiquées; 1 brin de menthe fraîche; 400 g de ricotta fraîche; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 2 - 3 pincées de sel; 2 - 3 pincées de poivre moulu; 6 tranches de pain de campagne

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Трудност лесно

Време за подготовка 5 мин.

Общо време 10 мин.

Размер на порцията 6 portions

Съставки

150 g de concombre, coupé en morceaux et un peu pour la finition
80 g de noix décortiquées
1 brin de menthe fraîche, équeuté et un peu pour la finition
400 g de ricotta fraîche
или 400 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté
30 g d'huile d'olive extra vierge
2 - 3 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu
6 tranches de pain de campagne

Хранене: за 1 portion
Калории: 1438 kJ / 343 kcal
Белтъци: 14 g
Въглехидрати: 27 g
Мазнини: 19 g
Наситените мазнини: 5 g
Фибри: 2.6 g
Натрий: 419 mg