Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

4.6 65 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч.

6 porzioni

Съставки

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova (da 60 g circa)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di rucola

50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g rucola
25 g di anacardi non salati

25 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
50 g di pomodori secchi
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di sale
60 g olio extravergine di oliva

Zucchine

1 scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale

Besciamella

1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino raso di sale
40 g di burro

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
120 g di formaggio di capra fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 499 mg

Протеин 15.8 g

Калории 1986.2 kJ / 474.7 kcal

Мазнини 28.8 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 6.4 g

Въглехидрати 40.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1h

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

45min

Pasta zucca e cavolo riccio

45min

Trofie al sugo di pesce

1h

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min

Orzotto al radicchio rosso

40min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2h 20min

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50min

Risotto con salmone agli agrumi

50min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Покажи всичко