![Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5DB2D3E9-E7C3-48A3-B8A6-5CF220A433CD/Derivates/7f03f13b-7c98-4e1a-894b-a763f6d47e79.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 γρ. φυτικό λάδι
- 1 κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 400 γρ. εσκαλόπ γαλοπούλας, σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
- 250 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 150 γρ. νερό, και νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα ζυμαρικά
-
½
κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
или ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου - 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 15 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 2 κ.γλ. μουστάρδα
-
500
γρ. μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spaetzle, φρέσκα
или 500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά - ½ δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2521 kJ / 600 kcal
- Белтъци
- 37 g
- Въглехидрати
- 40 g
- Мазнини
- 32 g
- Наситените мазнини
- 15 g
- Фибри
- 1.8 g
- Натрий
- 773 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Κοτομπουκιές
30 min.
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 godz.
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 min.
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Γιουβαρλάκια
1h 20 min.
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20 min.
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min