Risotto de espárragos al azafrán

Risotto de espárragos al azafrán

4.0 57 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 raciones

Съставки

  • 35 g de cebolla en juliana
  • 350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 60 g de vino blanco
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
    1 sobre de azafrán molido
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 20 g de mantequilla
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 627 mg
Протеин 8.7 g
Калории 1766 kJ / 422 kcal
Мазнини 12.2 g
Фибри 2.7 g
Наситените мазнини 4 g
Въглехидрати 68.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко