Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2 18 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porzioni

Съставки

Pasta alla barbabietola
  • 40 g di rapa rossa, cotta
  • 100 g di semola di grano duro
  • 250 g farina tipo 0 + q.b.
  • 3 uova
  • 15 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti
  • 200 g di mela sbucciata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 60 g di burro
  • 4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
  • pepe nero macinato a piacere

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 0.7 mg
Протеин 29.7 g
Калории 2260 kJ / 540.1 kcal
Мазнини 25.1 g
Фибри 2.3 g
Наситените мазнини 8.7 g
Въглехидрати 47.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко