Somon cu fenicul și risotto

Somon cu fenicul și risotto

3.7 10 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 25 мин.
4 porții

Съставки

  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    40 g
  • șalote tăiate jumătăți
    50 g
  • bulb de fenicul tăiat bucăți
    150 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • orez pentru risotto
    320 g
  • vin alb
    100 g
  • cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l)
    1
    1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pește
  • sare de mare după gust
    ½ - 1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • coajă de lămâie, rasă
    1 lingură
  • file de somon proaspăt, fără piele și fără oase tăiat bucăți (3 cm)
    350 g
  • apă
    700 g
  • unt nesărat tăiat bucăți
    30 g
  • mărar proaspăt tocat grosier, pentru decor
    1 lingură

Трудност

лесно


Хранене за 1 porție

Протеин 28 g
Калории 2605 kJ / 618 kcal
Мазнини 25 g
Фибри 1.9 g
Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко