Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 4ч. 30 мин.
4 porzioni

Съставки

Ripieno
  • 60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (по избор)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di cime di rapa
  • 100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 1 pizzico di sale
Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 foglie di salvia fresca
  • Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 48 mg
Протеин 30.7 g
Калории 3256.2 kJ / 778.2 kcal
Мазнини 47.1 g
Фибри 2.3 g
Наситените мазнини 14 g
Въглехидрати 58.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко