Fond de viande

Fond de viande

5.0 4 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

400 g

Съставки

40 g d'huile végétale
300 g mélange de légumes pour potage (céleri, carotte, poireau, en morceaux par ex.) (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en huit
50 g de concentré de tomate
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge, romarin, par ex.), équeutés
100 g de gros sel
30 g de vin rouge
1 feuille de laurier déshydratée
300 g de viande de bœuf hachée

Трудност

лесно

Хранене за 400 g

Натрий 1982 mg

Протеин 65 g

Калории 5027 kJ / 1200 kcal

Мазнини 90 g

Фибри 13.6 g

Наситените мазнини 27 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En modes TM6 ! 44 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72ч.

Boisson végétale à l'amande

Boisson végétale à l'amande

12ч. 15 мин.

Curd au pamplemousse

Curd au pamplemousse

15 мин.

Curd de clémentine

Curd de clémentine

1ч.

Sauce choron

Sauce choron

20 мин.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 мин.

Semoule de couscous épicée

Semoule de couscous épicée

25 мин.

Pâte à tartiner au cacao végane

Pâte à tartiner au cacao végane

15 мин.

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12ч.

Jus de pommes

Jus de pommes

20 мин.

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 мин.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 мин.

Покажи всичко