![Fond de viande Fond de viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6e2b59890c4ea0fa5e4db64a2e061617/Derivates/24b0f32283959be007723a674f983c3f4c7dc278.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g d'huile végétale
- 300 g de mélange de légumes pour potage (céleri, carotte, poireau, en morceaux par ex.) (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en huit
- 50 g de concentré de tomate
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge, romarin, par ex.), équeutés
- 100 g de gros sel
- 30 g de vin rouge
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 300 g de viande de bœuf hachée
- Хранене
- за 400 g
- Калории
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Белтъци
- 65 g
- Въглехидрати
- 20 g
- Мазнини
- 90 g
- Наситените мазнини
- 27 g
- Фибри
- 13.6 g
- Натрий
- 1982 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSauce béchamel Mode Sauce
15 min
Béchamel au fromage
25 min
Viande hachée
35 min
Cuisson du riz au jasmin
35 min
Courgettes vapeur (200-500 g)
20 min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min
Parmesan râpé
5 min
Dorer légèrement des haricots verts
25 min
Cuisson du riz
25 min
Compote banane-kiwi
35 min
Baguette feuilletée
4h