Hot dog de pescado y marisco

Hot dog de pescado y marisco

3.9 8 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 2ч. 20 мин.

6 unidades

Съставки

Panecillos

120 g de leche
60 g de agua
60 g de mantequilla
330 g de harina
20 g de levadura prensada fresca
15 g de azúcar
5 g de sal
20 g de huevo batido (reserve el resto)

Salchichas de pescado y marisco

400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
100 g de langostinos crudos medianos pelados
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
40 g de leche
50 g de pan rallado
500 g de agua
6 cucharadas de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta

Montaje

6 - 8 hojas de lechuga en juliana
12 tomates cherry en dados de 5 mm
½ cebolla en dados de 5 mm

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Натрий 664 mg

Протеин 24.8 g

Калории 2252 kJ / 538 kcal

Мазнини 26.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 8.3 g

Въглехидрати 50.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 147 35 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 мин.

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1ч. 30 мин.

Rape al oporto

Rape al oporto

50 мин.

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 мин.

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 мин.

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1ч. 30 мин.

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1ч.

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35 мин.

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45 мин.

Tataki de atún

Tataki de atún

30 мин.

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

50 мин.

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 мин.

Покажи всичко