![Rabo de ternera a la Maestranza Rabo de ternera a la Maestranza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ab3b50e8-01ba-4582-9d59-47ac757bc2d4/Derivates/09ae8bbc-e30e-42f7-9f69-d11af4cb10dc.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 5 - 6 dientes de ajo pelados
- 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 4 ñoras sin semillas ni tallo
- 1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos
- 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 2 cucharadas de tomate frito estilo casero
- 1 clavo entero
- 2 hojas de laurel secas
- 1 pellizco de canela molida
- 10 granos de pimienta negra
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 cucharadita de sal
-
400
g de vino oloroso
или 400 g de vino manzanilla
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1301 kJ / 311 kcal
- Белтъци
- 24.9 g
- Въглехидрати
- 12.1 g
- Мазнини
- 15.3 g
- Наситените мазнини
- 3.8 g
- Фибри
- 2.6 g
- Натрий
- 554.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCostillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1 godz.
Pollo teriyaki
2 godz. 5 min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 godz.
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45min
Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)
25min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 Std.
Lomo y patatas tonnato
1 godz.
Pechuga de pavo rellena
45min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40 Min
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55min