![Sauce béarnaise Sauce béarnaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17B772E3-D4D4-4A5C-92C2-1AC6E368FA17/Derivates/cd34f855-4052-476c-82fe-b583c74ddaad.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de cerfeuil frais, coupées en tronçons
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 775 kJ / 188 kcal
- Белтъци
- 2 g
- Въглехидрати
- 0 g
- Мазнини
- 19 g
- Фибри
- 1 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоL'incontournable sauce bolognaise
50min
Sauce béchamel
20min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce Béchamel express
20min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Bolognaise express
20min
Sauce curry
30min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1j
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce tomate
40min
Sauce hollandaise
25 menit
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 Min