Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.7 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
500 g di acqua
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di burro
10 g di farina tipo 00
3 tuorli
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.6 mg

Протеин 15 g

Калории 1121 kJ / 268 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porri in crema delicata

35 мин.

Insalata rossa

35 мин.

Patate schiacciate al forno

1ч.

Purè di ceci al curry (vegan)

35 мин.

Insalatona con asparagi al Varoma

45 мин.

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4ч.

Stoemp (purea di verdure)

35 мин.

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 мин.

Insalata di fave e pancetta

30 мин.

Polenta di grano saraceno

1ч.

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30 мин.

Insalata di quinoa colorata

35 мин.

Покажи всичко