Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.7 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
500 g di acqua
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di burro
10 g di farina tipo 00
3 tuorli
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.6 mg

Протеин 15 g

Калории 1121 kJ / 268 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 мин.

Porri in agrodolce al Varoma

30 мин.

Fagiolini piccanti con arachidi

30 мин.

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 мин.

Contorno di taccole al pomodoro

40 мин.

Bietole con emulsione di pomodorini

50 мин.

Verdure in umido

40 мин.

Contorno di cavolo nero

20 мин.

Contorno di friarielli alla napoletana

40 мин.

Purè di pastinaca e zucca

50 мин.

Cipolle al gratin

1ч.

Ala hodi (Patate al curry)

40 мин.

Покажи всичко