Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.7 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
500 g di acqua
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di burro
10 g di farina tipo 00
3 tuorli
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.6 mg

Протеин 15 g

Калории 1121 kJ / 268 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min

Patate duchessa

1 h

Tempura di verdure

25 min

Purè di cavolo viola

40 min

Fagiolini in gremolada

30 min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45 min

Insalata di cavolo al curry

50 min

Salsa ai porri caramellati

30 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Lampascioni e patate

1 h 15 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Покажи всичко