Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

4.8 16 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
500 g di acqua
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di burro
10 g di farina tipo 00
3 tuorli
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0.6 mg

Протеин 15 g

Калории 1121 kJ / 268 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purè di carote e peperoni arrostiti

25 мин.

Ceci al pomodoro

40 мин.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12ч. 15 мин.

Insalata di quinoa colorata

35 мин.

Verdure al vapore con salsa al curry

1ч. 10 мин.

Verdure miste al cartoccio

35 мин.

Insalata di fagiolini

40 мин.

Patatine di carote e zucchine

30 мин.

Broccoli in salsa di ceci

40 мин.

Patate duchessa

1ч.

Insalata di fave e pecorino

25 мин.

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 мин.

Покажи всичко