Crostata integrale salata con salsa di cipolle

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

4.0 37 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

8 fette

Съставки

200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
80 g di burro a pezzi + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
30 g di burro
320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
300 g di latte
10 g di farina tipo 00
1 uovo
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di pancetta affumicata a cubetti (по избор)
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Трудност

лесно

Хранене за 1 fetta

Натрий 349.6 mg

Протеин 8.6 g

Калории 1431.5 kJ / 342.1 kcal

Мазнини 21.9 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 11.5 g

Въглехидрати 27.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Banettes rustiche

15ч.

Friselle

4ч.

Cracker al farro

2ч.

Grissini ai 3 sapori

3ч.

Pizzi leccesi

6ч.

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3ч.

Pizza 'nduja e caciocavallo

9ч.

Pizzette marinare

1ч. 35 мин.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1ч.

Pizza romana scomposta

3ч. 20 мин.

Girelle alla pizza

3ч. 10 мин.

Покажи всичко