Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Name: Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de noix de cajou; 1 gousse d'ail; 100 g de bouillon de légumes; 2 gousses d'ail; 50 g d'huile d'olive; 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 1 c. à soupe de garam masala en poudre; 600 g de légumes d'hiver variés

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Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 2ч. 45 мин.

Размер на порцията 4 portions

Съставки

100 g de noix de cajou
1 gousse d'ail
100 g de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")

2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de garam masala en poudre
600 g de légumes d'hiver variés, coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")

Хранене: за 1 portion
Калории: 1073 kJ / 256 kcal
Белтъци: 5 g
Въглехидрати: 9 g
Мазнини: 23 g
Наситените мазнини: 4 g
Фибри: 1.3 g
Натрий: 9 mg