Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 5ч. 15 мин.
12 μερίδες

Съставки

Πανετόνε
  • πλήρες γάλα
    200 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    3
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
    ½
  • αλεύρι
    500 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    125 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    100 γρ.
  • μαύρη σταφίδα
    150 γρ.
  • sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
    100 γρ.
Γλάσο
  • sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    2 κ.σ.
  • νερό (ένα splash)
    λίγο

Трудност

средно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 120 mg
Протеин 7 g
Калории 1814 kJ / 432 kcal
Мазнини 16 g
Наситените мазнини 10 g
Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко