Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Pechuga de pato y romeritos con mole al Vacío TM6
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
2 porciones
Съставки
Mole
-
1 chile guajillo sin tallo, sin semillas
-
1 chile pasilla sin tallo, sin semillas
-
80 g de chocolate amargo
-
30 g de almendras
-
½ cdita de canela en polvo
-
30 g de cebolla
-
1 tortilla de maíz, en trozos30 g de masa de maíz (hidratada)
-
60 g de agua
-
2 pizcas de sal
-
1 pizca de pimienta negra recién molida
-
1000 g de agua para Limpiar
-
vinagre para Limpiar
-
200 g de romeritos limpios, sólo las hojas
-
500 - 600 g de pechuga de pato sin piel sin hueso, (partida en dos)
-
½ cdita de sal
-
1 cda de mantequilla
-
2 rebanadas de naranja
Al vacío
-
1400 g de agua sin rebasar el límite máx. de 2,2 L
-
1 cda de jugo de limón
-
aceite de oliva
Трудност
средно
Хранене за 1 porción
Натрий
6453 mg
Протеин
77.5 g
Калории
3108 kJ /
740 kcal
Мазнини
42.5 g
Фибри
3.5 g
Наситените мазнини
8.5 g
Въглехидрати
34.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
PLATILLOS PARA FIN DE AÑO
11 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Calabacitas rellenas al vapor
40 мин.
Pechugas a la reina
35 мин.
Caldo de pollo con fideos
35 мин.
Carnitas
50 мин.
Cerdo agridulce
45 мин.
Pollo con mole
1ч.
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 мин.
Pollo a las hierbas
40 мин.
Tacos de cachete
2ч.
Cerdo entomatado
50 мин.
Pollo con salsa gorgonzola
40 мин.
Pollo al curry de coco con arroz
45 мин.