Brezel

Brezel

4.4 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 pezzi

Съставки

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 12.5 g

Калории 1698 kJ / 404 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Treccia bernese

1ч. 45 мин.

Focaccia alle olive

2ч. 20 мин.

Pane per toast

3ч.

Focaccia con pomodori

40 мин.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2ч. 30 мин.

Pane paesano

3ч.

Girelle alla cannella

Няма оценки

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2ч.

Babka salata al salmone affumicato

4ч.

Pane croccante senza glutine

3ч.

Bagel originale

Няма оценки

Panini pita

1ч. 35 мин.

Покажи всичко