Brezel

Brezel

4.4 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 pezzi

Съставки

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 12.5 g

Калории 1698 kJ / 404 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane paesano

3ч.

Pane per toast

3ч.

Pane a torciglione veloce

40 мин.

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40 мин.

Treccia bernese

1ч. 45 мин.

Piadina romagnola

15 мин.

panini al latte

2ч. 5 мин.

Pane ticinese

1ч. 50 мин.

Pane al latte

2ч. 20 мин.

Panini per hamburger

1ч. 45 мин.

Pane veloce

1ч. 15 мин.

Girelle alla cannella

3ч.

Покажи всичко