![Gratinado de pescado y camarones Gratinado de pescado y camarones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3a1c97ec-a84a-4b96-a5fd-db5c171c77c9/Derivates/cc473a7f-d842-4613-af38-dcd132702cf8.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 bolillo duro
- 40 g de mantequilla sin sal, derretida
- 600 g de papas, peladas y en rebanadas (2 mm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla, en rebanadas
- 100 g de agua
- 400 g de filete de huachinango, en cubos (3 cm)
- 200 g de camarones medianos crudos, pelados, sin cabeza y limpios
- 400 g de leche
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas
- Хранене
- за 1 porción
- Калории
- 1334 kJ / 318 kcal
- Белтъци
- 26 g
- Въглехидрати
- 23 g
- Мазнини
- 43 g
- Наситените мазнини
- 16 g
- Фибри
- 1 g
- Натрий
- 1086 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPescado a la Veracruzana
30min
Poke bowl de atún spicy
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min
Bowl de arroz con salmón fresco
40 Min
Robalo al mojo de ajo
1sa 20 dk
Camarones a la mantequilla de ajo
35 Min
Pescado en hoja santa
30min
Albóndigas de bonito
45 Min
Camarones salteados a los tres chiles
1 godz. 30 min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min
Camarones al mojo de ajo
20 dk