Gratinado de pescado y camarones

Gratinado de pescado y camarones

4.6 25 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porciones

Съставки

1 bolillo duro
40 g de mantequilla sin sal derretida
600 g de papas peladas y en rebanadas (2 mm)
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de cebolla en rebanadas
100 g de agua
400 g de filete de huachinango en cubos (3 cm)
200 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y limpios
400 g de leche
50 g de mantequilla sin sal
1 cda de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 pizca de nuez moscada en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 1086 mg

Протеин 26 g

Калории 1334 kJ / 318 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 мин.

Tacos de camarón de la Viga

40 мин.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 мин.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 мин.

Caballa con pisto de calabacín

30 мин.

Dorada con mango en vinagreta

25 мин.

Camarones al ajillo

35 мин.

Chipirones rellenos

1ч. 10 мин.

Pescado a la Veracruzana

30 мин.

Langosta thermidor

50 мин.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 мин.

Caldereta de dorada

40 мин.

Покажи всичко