Risotto alla milanese

4.5 329 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 35 мин.

1 porzione

Съставки

8 g di scalogno
10 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
25 g di vino bianco secco
235 g di acqua
½ bustina di zafferano
½ cucchiaino di sale + q.b.

½ cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 11.7 g

Калории 2268 kJ / 542 kcal

Мазнини 24.8 g

Въглехидрати 68.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cookidoo a tavola 2021 10 Рецепти
Италия

Crescere insieme 40 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 33 Рецепти
Италия

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Рецепти
Италия

Risotti 57 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1ч. 5 мин.

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1ч.

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

45 мин.

Pasta zucca e cavolo riccio

45 мин.

Trofie al sugo di pesce

1ч.

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 мин.

Orzotto al radicchio rosso

40 мин.

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2ч. 20 мин.

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50 мин.

Risotto con salmone agli agrumi

50 мин.

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 мин.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 мин.

Покажи всичко