Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

3.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porties

Съставки

witte miso (of shiro miso)
90 g
mirin (zoete rijstwijn)
40 g
sake
35 g
35 g water
suiker
30 g
sesamolie
1 ½ tl
zout
2 snuifjes
aubergine in plakjes en dan in stukken gesneden (3 cm)
360 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
geroosterd sesamzaad
1 el
lente-ui schuin gesneden
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide koken 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Aardappel- en groentenpuree

40 мин.

Aardappelpuree

45 мин.

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 мин.

Aardappelpuree met de Peeler

35 мин.

Paprika's in zoetzure saus

30 мин.

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1ч.

Gevulde Eikelpompoen

Няма оценки

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

15 мин.

Rode kool met appel

1ч. 10 мин.

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Няма оценки

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Няма оценки

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 мин.

Покажи всичко