Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

5.0 2 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 45 мин.
4 porties

Съставки

  • rode ui (ongeveer 90 g), in helften gesneden
    ½
  • verse bladpeterselie alleen de blaadjes
    2 takjes
  • ciderazijn
    2 tl
  • extra vergine olijfolie
    100 g
  • citroensap (ongeveer 1 citroen)
    40 g
  • verse basilicumbladeren (ongeveer 10 g)
    8 takjes
  • amandelvlokken
    25 g
  • zout naar smaak
    ¼ tl
  • knoflookteentje
    1
  • water
    500 g
  • zoete aardappelen geschild en in stukjes gesneden (2-3 cm)
    500 g
  • gemalen zwarte peper naar smaak
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen komijn
    1 tl
  • witte kikkererwten, uit blik gespoeld en uitgelekt (ongeveer 250 g na het uitlekken)
    400 g
  • rucola
    60 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portie

Протеин 8.8 g
Калории 1824 kJ / 434.3 kcal
Мазнини 30.2 g
Фибри 8.8 g
Въглехидрати 27.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко