Risotto au parmesan

4.6 52 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

45 g de parmesan en morceaux (1 cm)
85 g d'oignons en quartiers
45 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm), (30 g + 15 g)
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
285 g de riz spécial risotto (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 min de cuisson (voir Conseil)
60 g de vin blanc sec (facultatif - Si vous ne souhaitez pas utiliser de vin)
700 g d'eau
1 - 2 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

20 c. à thé de fond de viande maison, de viande ou de légumes
½ - 1 c. à thé de sel selon le goût
15 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 611.1 mg

Протеин 9.2 g

Калории 1969.6 kJ / 470.8 kcal

Мазнини 19.9 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 8.9 g

Въглехидрати 59.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Atelier Culinaire 5 Рецепти
Канада

Atelier Découverte 25 Рецепти
Канада

Cookidoo® à table 2023 10 Рецепти
Канада

Cookidoo® à table 2024 10 Рецепти
Канада

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Рецепти
Канада

Recettes Demo TM7 CA 7 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce hollandaise

25 min

Crème dessert à l’érable

20 min

Focaccia

3 godz.

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 godz. 20 min

Gougères

40 min

Frites (Paul) Métrique

1 godz. 15 min

Gâteau Aloha aux carottes

1 godz. 20 min

Baguette

3 godz. 45 min

Sorbet aux fruits

10 min

Tartinade de fromage frais et de radis

5 min

Beurre d'arachide

5 min

Crème anglaise

10 min

Покажи всичко