Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Risotto au parmesan
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Съставки
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45 g de parmesan en morceaux (1 cm)
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85 g d'oignons en quartiers
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45 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm), (30 g + 15 g)
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2 gousses d'ail
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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285 g de riz spécial risotto (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 min de cuisson (voir Conseil)
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60 g de vin blanc sec (facultatif - Si vous ne souhaitez pas utiliser de vin)
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700 g d'eau
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20 c. à thé de fond de viande maison, de viande ou de légumes1 - 2 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes
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½ - 1 c. à thé de sel selon le goût
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15 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
611.1 mg
Протеин
9.2 g
Калории
1969.6 kJ /
470.8 kcal
Мазнини
19.9 g
Фибри
0.4 g
Наситените мазнини
8.9 g
Въглехидрати
59.8 g
