Tinga de poulet (TM6 Metric)
TM6

Tinga de poulet (TM6 Metric)

4.8 (8 ratings)

Ingredients

  • 200 g de fromage panela, coupé en morceaux
    or 200 g de feta, coupée en morceaux
  • 300 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 30 g d'huile végétale
  • 280 g de tomates, coupées en quartiers
  • 2 c. à thé bombées de fond de volaille en pâte maison
    or 2 cubes de bouillon de poulet
  • 1050 g de filets de poulet, sans la peau, coupés en morceaux (2.5 cm-4 cm)
  • 30 g de cassonade
    or 30 g de panela, coupée en morceaux (voir Conseil)
  • 30 - 85 g de piments chipotle, en conserve (en sauce adobo)
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 18 tostadas au maïs
  • 250 g de crème sure, pour servir

Nutrition
per 1 portion
Calories
4941.8 kJ / 1181.1 kcal
Protein
70.3 g
Carbohydrates
125.4 g
Fat
47.8 g
Saturated Fat
22.2 g
Fibre
1.6 g
Sodium
1866.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all