Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

3.4 22 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 raciones

Съставки

200 g de gurullos
80 g de queso parmesano en trozos
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
150 g de cebolla en trozos
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva
120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo laminado
250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
10 g de azúcar
800 g de tomate triturado en conserva
10 - 20 g de vinagre balsámico
200 g de queso feta desmenuzado

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 16 g

Калории 1509 kJ / 361 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 6.9 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Rockstars - Betty 17 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gratén de nachos

1h

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Boloñesa de avellanas

35min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min

Minipizzas de berenjena

40min

Tortitas de garbanzo con hummus

20min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4h 5min

Fajitas veganas con tofu

25min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Покажи всичко