Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Няма оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

2 porciones

Съставки

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Калории 3404 kJ / 813 kcal

Протеин 46 g

Въглехидрати 39 g

Мазнини 52 g

Наситените мазнини 8 g

Фибри 9 g

Натрий 3306 mg

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 Std. 10 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min

Camarones a la mantequilla de ajo

35 Min

Hamburguesa de merluza y gambón

10 Min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 Std.

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 Min

Bacalao dorado

25 Min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 Min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 Min

Ceviche de dorada a los cítricos

1 Std. 10 Min

Salmón con salsa de naranja

25 Min

Dorada a la catalana

30 Min

Покажи всичко