Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Няма оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

2 porciones

Съставки

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Калории 3404 kJ / 813 kcal

Протеин 46 g

Въглехидрати 39 g

Мазнини 52 g

Наситените мазнини 8 g

Фибри 9 g

Натрий 3306 mg

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 мин.

Ceviche de marlin

25 мин.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 мин.

Tayín de dorada

1ч.

Atún con salsa Vierge

50 мин.

Curry de gambas

30 мин.

Langosta thermidor

50 мин.

Atún con sabor a Huelva

1ч.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ч.

Camarones agridulces Al vacío TM6

1ч. 15 мин.

Caldereta de dorada

40 мин.

Покажи всичко