Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Няма оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
6 porciones

Съставки

  • 300 g de almejas frescas
  • agua la necesaria para cubrir las almejas
  • 1 ¾ cdita de sal fina
  • 200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina de trigo
  • 90 g de agua fría
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de poro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Трудност

напреднали


Хранене за 1 porción

Натрий 281 mg
Протеин 11 g
Калории 1653 kJ / 394 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 17 g
Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко