Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

3.7 3 оценка

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

6 porciones

Съставки

Pasta de curry caribeña

2 cdas de semillas de cilantro
1 anís estrellado
2 cdas de semillas de comino
2 cdas de semillas de mostaza
1 cda de pimienta negra entera
1 cda de semillas de fenogreco (по избор)
1 rama de canela partido por la mitad
2 cdas de cúrcuma en polvo
50 g de aceite de coco
2 cdas de azúcar morena

Pollo al curry y arroz

6 muslo de pollo, con piel y sin hueso
5 plátanos maduros en trozos
700 g de leche de coco
60 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de cebolla en trozos
1 chile de árbol fresco sin tallo ni semillas y en trozos
3 dientes de ajo pelados
3 cda de aceite de coco
700 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
300 g de arroz basmati
250 g de piña sin piel y en trozos (3 cm)
2 cdas de azúcar morena (по избор)
1 cda de azúcar morena (по избор)
30 g de puré de tomate
100 g de ejote congelado sin tallos y en trozos (3 cm)
30 g de ron blanco
100 g de jitomate cherry en mitades
hojuelas de coco natural tostadas para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 1662 mg

Протеин 19 g

Калории 3325 kJ / 794 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2ч. 40 мин.

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 мин.

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 мин.

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 мин.

Conejo con ciruelas

Conejo con ciruelas

45 мин.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 мин.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 мин.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1ч. 55 мин.

Berenjena picante, garbanzos y pollo

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 мин.

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 мин.

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 мин.

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1ч.

Покажи всичко