Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

3.7 3 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

6 porciones

Съставки

Pasta de curry caribeña

2 cdas de semillas de cilantro
1 anís estrellado
2 cdas de semillas de comino
2 cdas de semillas de mostaza
1 cda de pimienta negra entera
1 cda de semillas de fenogreco (по избор)
1 rama de canela partido por la mitad
2 cdas de cúrcuma en polvo
50 g de aceite de coco
2 cdas de azúcar morena

Pollo al curry y arroz

6 muslo de pollo, con piel y sin hueso
5 plátanos maduros en trozos
700 g de leche de coco
60 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de cebolla en trozos
1 chile de árbol fresco sin tallo ni semillas y en trozos
3 dientes de ajo pelados
3 cda de aceite de coco
700 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
300 g de arroz basmati
250 g de piña sin piel y en trozos (3 cm)
2 cdas de azúcar morena (по избор)
1 cda de azúcar morena (по избор)
30 g de puré de tomate
100 g de ejote congelado sin tallos y en trozos (3 cm)
30 g de ron blanco
100 g de jitomate cherry en mitades
hojuelas de coco natural tostadas para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 1662 mg

Протеин 19 g

Калории 3325 kJ / 794 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 81 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortas ahogadas

2 Std. 40 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Conejo a las finas hierbas

50 Min

Ternera con setas al brandy

45 Min

Solomillo Wellington

2 Std.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Chilorio

1 Std.

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 Min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 Min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 Min

Покажи всичко