Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 - 5 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Хранене
- за 1 1 δόση
- Калории
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Белтъци
- 25 g
- Въглехидрати
- 5 g
- Мазнини
- 195 g
- Наситените мазнини
- 104 g
- Фибри
- 1.6 g
- Натрий
- 1272 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΜαγιονέζα
5 Min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 Min
Χούμοι
2óra
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10min
Ταχίνι
5 Min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45min
Χούμοι με φακές
5 Min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
No ratings