Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 3 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 20 мин.
300 γρ.

Съставки

  • εστραγκόν, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
    4 - 5 κλωνάρια
  • κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
    80 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    80 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    180 γρ.
  • κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
    4
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    2 πρέζες

Трудност

лесно


Хранене за 300 γρ.

Натрий 1272 mg
Протеин 25 g
Калории 7784 kJ / 1859 kcal
Мазнини 195 g
Фибри 1.6 g
Наситените мазнини 104 g
Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко