Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.1 53 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 12ч. 20 мин.

6 part

Съставки

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 7 g

Калории 2050 kJ / 490 kcal

Мазнини 41 g

Въглехидрати 21 g

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