Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Хранене
- за 1 piece
- Калории
- 3899 kJ / 932 kcal
- Белтъци
- 30 g
- Въглехидрати
- 179 g
- Мазнини
- 9 g
- Наситените мазнини
- 1 g
- Фибри
- 6 g
- Натрий
- 2294 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Chocolate Covered Pound Cake
1 godz. 30 min
Challah
3 Std. 10 Min
Zucchini Bread
1 Std. 15 Min
Whoopi's Brioche Buns
3 Std. 45 Min
Hamburger Buns with Stout Beer
3 godz.
Artisan Bread (Betty)
4 godz. 35 min
Steamed Sweet Cornbread
1h 10min
Pretzel Bread
2 Std.
Peanut Butter and Jam Muffins
30min
Quick Flatbreads
20min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Rustic Bread
2 Std.