Преминете към основното съдържание Търсене
Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta
4.5 20 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 9ч. 25 мин.
2 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Preferment (Poolish)
  • extra virgin olive oil to grease
  • water
    5 oz
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    1 oz
  • bread flour
    5 oz
Dough & Shaping
  • extra virgin olive oil to grease
  • bread flour plus extra to dust
    12 oz
  • water plus extra to steam and spray
    9 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • active dry yeast
    1 tsp

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 2294 mg
Протеин 30 g
Калории 3899 kJ / 932 kcal
Мазнини 9 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 179 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Artisan Breads 14 Рецепти
Съединени щати
Thermomix® Sensor Bread 28 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Naan Bread with Hummus

4.5(21)

1 Std. 55 Min

Pan-Fried Pork Buns

4.7(26)

1 Std. 30 Min

Pull-Apart Dinner Rolls

4.5(185)

2 Std. 15 Min

Paleo Sandwich Bread

4.6(22)

3 Std. 20 Min

Keto Cheese Dinner Rolls

4.3(30)

1 Std. 10 Min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

4.8(94)

5 Std. 5 Min

Pumpkin Cinnamon Rolls

4.6(51)

3 Std. 40 Min

Whole Wheat Soda Bread

4.6(19)

1 Std. 50 Min

Zucchini and Almond Pulp Bread

4.7(27)

2 Std. 30 Min

Sourdough Starter Discard English Muffins

4.8(105)

4 Std. 10 Min

Naan Bread

4.5(23)

2 Std. 50 Min

Sourdough Starter Discard Biscuits

4.7(54)

50 Min

 Покажи всичко