Устройства и аксесоари
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч.
6 raciones
Съставки
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100 g de lentejas secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de zanahorias en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
-
100 g de vino tinto
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
-
800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de mantequilla en trozos
-
2 cucharadas de queso gruyère, rallado2 cucharadas de pan rallado
Трудност
лесно
Хранене за 1 ración
Натрий
452 mg
Протеин
10.2 g
Калории
1676 kJ /
400 kcal
Мазнини
19.2 g
Фибри
9 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
38.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоLasaña vegetal con boloñesa de soja
1ч.
Chile sin carne
1ч.
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30 мин.
Tortilla al horno con guisantes
30 мин.
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1ч.
Hamburguesa vegetariana
1ч. 15 мин.
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50 мин.
Fingers de patata y verduras
1ч. 20 мин.
Pasta con espárragos y pimientos
30 мин.
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1ч. 30 мин.
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 мин.
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 мин.