Curry vert thaï de légumes

Curry vert thaï de légumes

3.3 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

1000 g d'eau
200 g de riz
200 g de patate douce coupée en morceaux (3 cm)
100 g de brocoli, détaillé en bouquets coupés en deux
10 g de gingembre frais coupé en lamelles (2 mm)
2 gousses d'ail
40 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
400 g de lait de coco
2 - 3 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
½ cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de pois chiches en conserve égouttés
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sucre roux (по избор)
80 g de pois sugarsnap coupés en deux

80 g de pois mange-tout, coupés en deux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
2 citrons verts coupés en quartiers, pour la finition
80 g de mini-épis de maïs égouttés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 809.5 mg

Протеин 6.5 g

Калории 1111.5 kJ / 265.5 kcal

Мазнини 4.8 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.7 g

Въглехидрати 45.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faciles ou créatives 60 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche aux épinards et poivron rouge

1ч.

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 мин.

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3ч. 10 мин.

Champignons farcis au gorgonzola

55 мин.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1ч. 25 мин.

Gnocchi aux trois couleurs

35 мин.

Riz fondant aux légumes

25 мин.

Chili sans viande

1ч.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 мин.

Gnocchi au brocoli et bleu

40 мин.

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1ч. 40 мин.

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 мин.

Покажи всичко