Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8 6 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
12 pezzi

Съставки

Confettura di lamponi
  • 100 g di lamponi freschi
  • 50 g zucchero
  • 40 g di aceto balsamico
Salsa al peperoncino dolce
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
  • 125 g di aceto bianco
  • 100 g zucchero
Salsa di formaggio
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi
Impasto
  • 350 g di farina di forza (manitoba)
  • 120 g di acqua
  • 1 uovo
  • 100 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale

Трудност

средно


Хранене за 1 pezzo

Натрий 294 mg
Протеин 8 g
Калории 1185 kJ / 283 kcal
Мазнини 16 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 9 g
Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко