Sous-vide magrets de canard

Name: Sous-vide magrets de canard
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 magrets de canard avec la peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.8 26 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

4 magrets de canard avec la peau (250-300 g chacun, 2,5-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 55 mg

Протеин 24.8 g

Калории 1306.8 kJ / 312 kcal

Мазнини 23.3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 6.3 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porridge pommes, graines de lin et matcha

4.0(3)

30min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(44)

12h

Jus de pommes

3.3(23)

20min

Cuisson des pâtes

4.7(124)

20min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(13)

45min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3h 40min

Cuisson du quinoa

3.9(40)

30min

Pâte à tortilla

4.2(30)

50min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4(44)

50min

Jus d'abricot

4.8(12)

21min

Jus de raisin

4.8(29)

6min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

3.7(25)

50min

Покажи всичко