Sous-vide poitrine de bœuf

Name: Sous-vide poitrine de bœuf
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 - 800 g de poitrine de bœuf; 1400 g d'eau; 30 g de jus de citron

3.0 2 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 79 mg

Протеин 30 g

Калории 1916 kJ / 458 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porridge pommes, graines de lin et matcha

4.0(3)

30 min

Yaourt à boire à la vanille

4.7(44)

12 h

Jus de pommes

3.3(23)

20 min

Cuisson des pâtes

4.7(124)

20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.5(13)

45 min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 h 40 min

Cuisson du quinoa

3.9(40)

30 min

Pâte à tortilla

4.2(30)

50 min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4(44)

50 min

Jus d'abricot

4.8(12)

21 min

Jus de raisin

4.8(29)

6 min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

3.7(25)

50 min

Покажи всичко