Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 90 mg

Протеин 30 g

Калории 1268 kJ / 303 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Рецепти
Франция

Mix and Match II 20 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Crème anglaise Mode Sauce

15min

Curd à la framboise

15min

Tartare de champignons

35min

Baguette à la farine d'épeautre

4u. 20min

Boisson végétale à l'amande

12u. 15min

Pain aux différents fruits secs

2u. 55min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Sauce choron

20min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min

Crème à napper

15min

Baguette feuilletée

4u.

Покажи всичко