Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 90 mg

Протеин 30 g

Калории 1268 kJ / 303 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 0 g

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