Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 90 mg

Протеин 30 g

Калории 1268 kJ / 303 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Рецепти
Франция

Mix and Match II 20 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 мин.

Purée d'amande

10 мин.

Crème anglaise Mode Sauce

15 мин.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1ч. 15 мин.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 мин.

Pain aux différents fruits secs

2ч. 55 мин.

Pâte à tartiner au cacao végane

15 мин.

Moules au naturel

20 мин.

Tartare de champignons

35 мин.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 мин.

Pâte à tartiner aux speculoos

10 мин.

Curd au pamplemousse

15 мин.

Покажи всичко