Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

3.9 7 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч.

6 raciones

Съставки

Galleta de parmesano

60 g de queso parmesano en trozos
150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla fría en trozos
2 pellizcos de sal
50 g de agua

Mousse de remolacha

18 g de hojas de gelatina
500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
50 g de agua
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
3 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de sal
150 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
eneldo fresco para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 993.8 mg

Протеин 16.5 g

Калории 1675 kJ / 400 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 16.5 g

Въглехидрати 18.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cenas para sorprender 16 Рецепти
Испания

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 мин.

Bao buns de secreto ibérico

2ч. 30 мин.

Coquinas al ajillo

1ч.

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 мин.

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 мин.

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 мин.

Pimientos del piquillo rellenos

15 мин.

Buñuelos de bacalao especiados

1ч.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 мин.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1ч. 30 мин.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 мин.

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40 мин.

Покажи всичко