Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Choux à la mousse de petits pois
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
6 portions
Съставки
La mousse de petits pois
-
300 g d'eau
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
300 g de petits pois frais écossés
-
2 g d'agar-agar (1 c. à café bombée ou 1 sachet)
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Les choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux
-
2 pincées de sel
-
120 g de farine de blé
-
4 œufs, de petite taille3 gros œufs (63-73 g)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
9 g
Калории
1289 kJ /
312 kcal
Мазнини
21 g
Фибри
4 g
Въглехидрати
21 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Végétales et Gourmandes
50 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Financiers au comté
30 мин.
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12ч. 15 мин.
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1ч. 30 мин.
Gougères à la mousse de saumon
25ч. 35 мин.
Cookies au chèvre et au thym
40 мин.
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2ч. 15 мин.
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14ч.
Crème ibérique
5 мин.
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
1ч.
Crackers de galette et mousse de crevettes
40 мин.
Feuilletés aux olives
40 мин.
Palmiers feuilletés au fromage
1ч. 45 мин.