Преминете към основното съдържание Търсене
Choux à la mousse de petits pois

Choux à la mousse de petits pois
3.6 9 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La mousse de petits pois
  • 300 g d'eau
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 300 g de petits pois frais écossés
  • 2 g d'agar-agar (1 c. à café bombée ou 1 sachet)
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Les choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 2 pincées de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 gros œufs (63-73 g)
    4 œufs, de petite taille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g
Калории 1289 kJ / 312 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Végétales et Gourmandes 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roulés pomme-cacahuète

4.8(4)

25 мин.

Palmiers saumon aneth

4.6(129)

40 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.3(39)

1ч. 20 мин.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(85)

45 мин.

Panini roquette-mimolette

4.4(16)

2ч. 30 мин.

Gressins au romarin

4.7(43)

1ч. 40 мин.

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0(22)

2ч. 50 мин.

Feuilletés roulés aux dattes

4.2(16)

55 мин.

Palmier pesto rosso

4.4(13)

45 мин.

Onion rings

4.5(15)

20 мин.

Accras de julienne

4.3(36)

45 мин.

Pickles de radis roses et noirs

4.3(16)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко