Преминете към основното съдържание Търсене
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
3.1 9 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le coeur coulant
  • 1600 g d'eau
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de mâche
  • 300 g de glaçons
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La purée de pommes de terre
  • 600 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en dés
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre
Les cromesquis
  • 2 œufs entiers
  • 60 g de chapelure
  • 50 - 100 g de farine pour le moulage
  • 80 - 100 g d'huile de friture

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g
Калории 1523 kJ / 365 kcal
Мазнини 26 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 24 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Végétales et Gourmandes 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roulés pomme-cacahuète

4.8(4)

25 Min

Palmiers saumon aneth

4.6(129)

40 Min

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.3(39)

1 Std. 20 Min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(85)

45 Min

Panini roquette-mimolette

4.4(16)

2 Std. 30 Min

Gressins au romarin

4.7(43)

1 Std. 40 Min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0(22)

2 Std. 50 Min

Feuilletés roulés aux dattes

4.2(16)

55 Min

Palmier pesto rosso

4.4(13)

45 Min

Onion rings

4.5(15)

20 Min

Accras de julienne

4.3(36)

45 Min

Pickles de radis roses et noirs

4.3(16)

1 Std. 15 Min

 Покажи всичко