Croquettes de châtaigne au lard fumé

Croquettes de châtaigne au lard fumé

4.5 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

420 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal, sous vide ou maison)
2 tranches épaisses de lard fumé coupées en dés
2 brins de thym frais
50 g de beurre coupé en dés
500 g de bouillon de volaille
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
40 g de farine de blé
2 œufs battus
60 g de chapelure fine
huile de friture

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 14 g

Калории 3228 kJ / 772 kcal

Мазнини 57 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°12 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits chaussons fourrés

1ч. 25 мин.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Magret de canard séché aux épices

360ч.

Bagels halloumi et avocat

2ч. 35 мин.

Rillettes de maquereau

1ч. 30 мин.

Dim sum "Shao mai"

1ч. 45 мин.

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13ч. 20 мин.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ч. 25 мин.

Champignons farcis

45 мин.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 мин.

Choux au tarama

1ч. 45 мин.

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 мин.

Покажи всичко