Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 338 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

6 portions

Съставки

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Калории 501 kJ / 121 kcal

Протеин 1 g

Въглехидрати 5 g

Мазнини 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°12 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mayonnaise

Mayonnaise

5 мин.

Guacamole

Guacamole

5 мин.

Tapenade

Tapenade

10 мин.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 мин.

Tartinade de chorizo

Tartinade de chorizo

5 мин.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 мин.

Tzatziki

Tzatziki

15 мин.

Vinaigrette au miel et au sésame

Vinaigrette au miel et au sésame

20 мин.

Houmous de carotte

Houmous de carotte

25 мин.

Pesto aux fanes de carotte

Pesto aux fanes de carotte

10 мин.

Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

20 мин.

Rillettes de thon

Rillettes de thon

40 мин.

Покажи всичко