Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 343 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

6 portions

Съставки

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Калории 501 kJ / 121 kcal

Протеин 1 g

Въглехидрати 5 g

Мазнини 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°12 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce tomate

55min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Tzatziki

3h 5min

Pesto au basilic XXL

15min

Sauce Béchamel express

20min

Pesto classique au basilic

10min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Tapenades variées

10min

Confit d'oignons

30min

Sauce tomate

40min

Sauce au roquefort

20min

Покажи всичко